Traiteur franco libanais du Cèdre –
Traiteur français, savoyard, méditerranéen, oriental, libanais !
La « Boucherie du Cèdre », boucherie, charcuterie, épicerie, traiteur franco libanais à Annecy en Haute Savoie, est à votre écoute, pour toutes vos réceptions : Anniversaire, apéritif dinatoire, association, buffets, cocktail, lunch, mariage, séminaire entreprise, …
Traiteur pour toutes vos réceptions !
Traiteur pour votre mariage, anniversaire, départ en retraite, apéritif dinatoire, association, buffets, cocktail, lunch, baptême.
Traiteur pour votre entreprise, séminaire, présentation de produits.
Traiteur à emporter, pour votre repas du midi, pour un événement familial. Plateaux repas.
NOS PRIORITÉS :
La qualité des produits.
L’accueil client.
Le respect des engagements.
Des devis sur mesure, des solutions adaptées à tous les budgets.
Sélection rigoureuse de nos produits et de nos fournisseurs.
Viande d’origine FRANCE, mais également une très large gamme de produits : Français, libanais, et épicerie de produits orientaux.
Traiteur français, traiteur savoyard, méditerranéen, oriental, libanais !
Charcuterie (jambon, saucisson, pâté), terrine de campagne, jambon cuit, rillettes, pâté croûte aux olives, de canard, etc… Terrine de campagne, carpaccio de saumon, tartare de légumes, …
Nous sommes également une boucherie avec des produits de grande qualité. Venez les découvrir.
NOS PRIORITÉS :
- La qualité des produits.
- L’accueil client.
- Le respect des engagements.
- Des devis sur mesure, des solutions adaptées à tous les budgets.
- Fabrication maison, fabrication artisanale.
Traiteur français, traiteur savoyard, méditerranéen, oriental, libanais !
Charcuterie (jambon, saucisson, pâté), terrine de campagne, jambon cuit, rillettes, pâté croûte aux olives, de canard, etc… Terrine de campagne, carpaccio de saumon, tartare de légumes, …
Quelques exemples de spécialités libanaises que nous pouvons vous proposer :
Entrées froides:
Houmous (purée de pois chiches, tahini, citron et ail)
Taboulé (salade de persil, tomates, menthe, boulgour et citron)
Fattoush (salade de pain pita frit, tomates, concombres, oignons, sumac et zaatar)
Zaalouk (caviar d’aubergines grillées, tomates, poivrons, ail et citron)
Moutabal (purée d’aubergines grillées, tahini, citron et ail)
Labneh (fromage frais libanais égoutté, huile d’olive, zaatar et menthe)
Sambosik (chaussons feuilletés frits fourrés au fromage, à la viande ou aux légumes)
Borek (feuilletés croustillants fourrés au fromage, à la viande ou aux légumes)
Plats chauds:
Chawarma (viande marinée cuite à la broche et servie dans un pain pita avec du houmous, du tahini et des pickles)
Kafta (boulettes de viande hachée épicées grillées)
Chich taouk (morceaux de poulet marinés et grillés)
Kebbé (boulettes de viande hachée et de bulgur farcies d’une farce à la viande et aux pignons de pin)
Maklouba (plat de riz, d’aubergines, de viande et de légumes)
Tajine (plat mijoté de viande, de légumes et d’épices)
Desserts:
Baklava (pâtisserie feuilletée garnie de noix et de miel)
Knefeh (fromage enrobé de cheveux d’ange et de sirop de sucre)
Mouhallabia (pudding de lait parfumé à la fleur d’oranger)
Assiette de fruits frais